上汤莴笋的家常做法

　　时间是用来生活的，食材是用于享受的。小宝是爱极了啃骨头，什么胴骨扇骨排骨，他都是吃的极香的。介于小宝爱吃，我就给小宝换着花样来做，今天用的是扇骨，先将扇骨煲汤，用汤来做如下的上汤莴笋，这样子就有一个菜了哦。十分的简单却十分的营养。

　　食材主料：扇骨1个、莴笋750g、葱适量、盐适量、冬菜少许

　　步骤

　　1.将排骨焯洗一下备用。

　　2.将焯洗好的排骨加至在砂锅里，并加入清水。

　　3.大火煮开，转小火炖煮30分钟到45分钟左右。

　　4.将莴笋去皮切成条备用。

　　5.将排骨盛出另做它用，将莴笋下锅大火煮15分钟左右。

　　6.加入适量细盐调味。

　　7.再加入适量冬菜提鲜。

　　8.最后再按个人喜好加入香葱即可。

　　小贴士：冬菜是提鲜咸极好的食材，下锅后不要煮太长时间。