来源:饭么美食网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:14:14
七、鲜美海参汤
冬季来碗暖暖的养生滋补靓汤——PK酒店鲜美海参汤
材料:高丽参、枸杞、鹌鹑蛋、香菜、文蛤、盐、白胡椒粉、香醋
做法步骤
1. 将高压参焯下热水,文蛤洗好备用。
2. 将鹌鹑蛋洗干净上锅煮熟,剥皮后备用。
3. 将枸杞子洗好,香菜只要香菜梗切小段备用。
4. 文蛤冷水下锅,加适量盐煮开。
5. 煮开后,加入香醋,撒上白胡椒粉。
6. 碗里放上高丽参、鹌鹑蛋、文蛤、枸杞子、香菜,再倒入文蛤汤即可。