香菇烧木耳的农家常做法

　　馋嘴樂 长春 不在线关注 发私信 打招呼简介馋嘴樂 原创于2016-12-06未经允许，不得转载!香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材，并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法，黑色补肾，所以常吃黑木耳等黑色食物，大有益处。

　　食材主料：香菇300g、泡发木耳300g、油适量、盐适量、蚝油适量、白糖少许、葱姜适量

　　步骤

　　1.把黑木耳泡发洗净

　　2.把香菇洗净去蒂

　　3.然后把香菇切抹刀片

　　4.热油，炒香葱姜，放入香菇

　　5.将其煸炒至脱水发软

　　6.放入黑木耳翻炒

　　7.加适量蚝油

　　8.加少许水烧制2分钟

　　9.加盐、白糖调味，旺火收汁，即可关火

　　10.出锅装盘，即可上桌品味

　　小贴士

　　1、也可以用生抽酱油代替蚝油

　　2、香菇煸炒后香味会更好。