鲜虾包菜的家常做法

　　上班族，因为工作的关系，往往用在做饭上的时间不多，大烧类的菜基本上会放在周末，平日里的菜大多以快炒为主，简单美味又下饭

　　这样的菜操作起来最方便，基于这个考虑，特别分享一道鲜美无敌的快手菜给大家

　　花一分钟学会鲜美无敌的快手下饭菜--鲜虾包菜

　　用料：基围虾10只左右、酱油10毫升、小葱白少许、大蒜7粒

　　鲜虾包菜的做法

　　1、包菜手撕成碎片状，

　　2、小葱白切长条，大蒜拍碎

　　3、炒锅放油加热

　　4、放入大蒜粒炒香

　　5、接着放入葱白段

　　6、放入开背后的基围虾(基围虾开背忘拍图了)

　　7、快速翻炒

　　8、虾身通红时把虾拢到锅边

　　9、倒入撕好的包菜

　　10、大火快速翻炒均匀

　　11、调入酱油上色

　　12、最后出锅撒点盐即可装盘

　　小提示

　　1、基围虾开背去虾线，这样更容易入味

　　2、包菜用手撕，不要用刀切

　　3、放少许酱油不仅上色，味道也好

　　快手菜鲜虾包菜食材搭配小提示

　　虾和油菜能一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面

　　虾和芦笋能一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效