糖葫芦的做法

糖葫芦好看，它竹签儿串。相信很多朋友小时候都吃过糖葫芦吧，这就是我国的一种传统小吃，糖葫芦最基础的就是用山楂做了，后来出现了各种水果葫芦，当然都和这糖葫芦的做法差不多。

糖葫芦的做法

食材准备

山楂适量，白砂糖适量，白芝麻少许。

方法步骤

1、将山楂晾干，去核，待用；

2、用竹签子，将山楂串起来待用；

3、砂糖放入不粘锅中，倒入开水，中火熬煮；

4、然后小火慢慢熬煮至泛黄，撒入芝麻搅拌均匀；

5、然后将山楂串放入锅中滚一圈，放在油纸上晾凉即可。

家常糖葫芦的做法

食材准备

山楂适量，砂糖，杏仁，红豆沙 芝麻少许，桂花糖。

方法步骤

1、将山楂洗净，切去核，豆沙， 放入料理机中；

2、将红豆沙，杏仁，核桃和山楂用签子串起来；

3、锅中放入砂糖和水，大火烧沸，小火搅拌成黄色气泡；

4、加入少许桂花糖，放入山楂串，裹一下，然后撒些芝麻晾凉即可。

什锦冰糖葫芦的做法

食材准备

山楂适量，香蕉1根，橘子适量，芝麻少许，葡萄适量，白糖，开水适量。

方法步骤

1、山楂切开去核，区域水果，去皮切好，然后竹签全部串好；

2、锅中饭古人白糖，加水慢慢熬至沸腾，然后变黄放入芝麻；

3、换货熬煮一会后晾凉1分钟，然后将水果串放入裹上糖汁即可。

山楂的营养价值与功效

山楂中占有大量的胡萝卜素，山楂蒜，公交，纤维素，和黄酮类化合物。吃山楂能够降低血压，血脂，还能够开胃消食。能够活血化瘀，治疗腹泻，抗衰老等等作用。

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