奶油泡芙的做法

如何做奶油泡芙好吃？其实奶油泡芙的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做奶油泡芙的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会奶油泡芙的做法，做出一道属于自己的美味哦!

奶油泡芙食材介绍

低筋面粉(70克) 盐(1小平勺)

奶油泡芙的做法步骤:

1.泡芙体材料称重

2.油、牛奶加入盐倒入小盆内煮至沸腾、关火

3.筛入低粉，拌匀

4.继续小火加热搅拌至底部有层锅巴样的东西

5.晾至温感分三次加入打散的鸡蛋液。每次充分拌匀再加下一次

6.拌好后稍微粘稠

7.装入装有裱花嘴的裱花袋

8.烤箱180度预热，泡芙体挤在烤盘上，留有一定的空隙

9.放入烤箱中层上下火180度约20分钟转160度10分钟烤至上色

10.奶油加糖打发

11.装入装有圆形裱花嘴的裱花袋

12.从泡芙底部扎入，挤入奶油

13.挤好后如图

14.趁热享用吧！