糯米紫薯糕的做法视频

 手作糕点的那种粗糙朴实总是容易令人更有食欲！由于紫薯本身具有甜味，这次食谱之中没有放其他的调料，喜欢吃甜一点的同学可以用来蘸糖吃啊！

1 糯米浸泡四小时，倒掉一大半水，隔水蒸熟。 2 紫薯蒸熟，挤压成泥状，加入熟白芝麻，搅拌均匀。 3 蒸好的糯米饭装入保鲜袋，趁热揉一会儿，以增强黏性。 4 在器皿内放一层保鲜膜。 5 放一层糯米饭，压平压结实。 6 放一层紫薯泥。 7 再放一层糯米饭，压结实。 8 晾凉以后切成自己喜欢的形状，可以加蜂蜜食用。 9 也可以加白糖食用。 10 这个也是加白糖。

　　小窍门：

　　1、冷藏几分钟，效果更好。

　　2、量以一次吃完为佳。

　　3、紫薯泥和糯米饭都要趁热放在一起，否则黏度不好，容易开裂。