冬季小甜品奶香南瓜派的做法

    冬天吃南瓜的好处真的是太多了，所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品，更是美国南方秋冬季节的传统点心，可见这个南瓜派真的是又健康又美味，而且做法也比较简单呢。那么，大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧！

    奶香南瓜派用料工具

    主料：低筋面粉(125g)黄油(50g)南瓜(250g)奶粉(10g)鸡蛋(2个)辅料 糖粉(30g) 蛋黄(2个) 玉米淀粉(10g) 白砂糖(20g) 淡奶油(适量)
    厨具： 电烤箱分类烘焙甜味烤半小时普通难度

    奶香南瓜派的做法:

    

    1.室温软化的黄油切小块.

    

    2.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。

    

    3.加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

    

    4.南瓜切成小块上锅蒸熟.

    

    5.压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。

    

    6.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

    

    7.加入两个鸡蛋搅均匀。

    

    8.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。

    

    9..面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.

    

    10.放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。

    

    11.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

    

    12.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

    

    13.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。