茄汁五花肉藕卷的家常做法

　　想做个下饭的菜给孩子吃，还是做个茄汁味的吧

　　食材主料：藕1节、五花肉100g、番茄酱10g、油适量、盐适量、料酒4g、生抽5g、五香粉1g、白糖5g、香醋4g

　　步骤

　　1.藕去皮

　　2.然后切成条

　　3.加入锅里煮五分钟

　　4.五花肉切成片

　　5.然后加入料酒

　　6.加入生抽

　　7.加入五香粉

　　8.然后抓匀腌15分钟

　　9.拿一块腌好的五花肉

　　10.然后卷直藕

　　11.全部卷好

　　12.下锅煎

　　13.煎至金黄

　　14.煎好的

　　15.番茄酱

　　16.加入香醋

　　17.加入白糖

　　18.加入清水上锅煮开

　　19.煮至均匀

　　20.然后加入煎好的肉

　　21.中火慢慢的煮在加入盐

　　22.最后加入一点淀粉

　　23.煮至收汁

　　24.然后装盘里

　　小贴士：煎的时候一定要慢慢的小火煎，煎不能使肉散开