粉丝扇贝的做法

粉丝扇贝是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说粉丝扇贝的做法步骤，看看粉丝扇贝怎么做既美味又好吃。

粉丝扇贝食材介绍

主料：

扇贝(2个) 粉丝(1小捆)

辅料：

汁料：()豉油(1勺) 盐(适量) 红辣椒(1个) 葱沫(适量)蒜(1头)

粉丝扇贝的做法步骤:

1.准备好食材，葱、蒜、红辣椒切沫，粉丝用开水煮2分钟变软捞出备用。

2.扇贝收拾干净。

3.粉丝平铺摆在贝壳上。

4.贝壳肉放中间摆好。

5.锅内放入底油烧热。

6.下入蒜沫煸炒出蒜香味。

7.盛出煸好的蒜蓉。

8.加入红辣椒、盐，豉油拌匀。

9.扇贝摆放在锅内盖帘上。

10.拌好的料汁浇在上面，锅内水烧开后中火蒸5分钟转小火蒸3分钟。

11.关火，蒸好的扇贝撒上葱沫。

12.摆到盘子里。

13.来张美照！