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酱鸡腿

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 09:50:15

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

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鸡腿 所需材料

,

鸡腿 做法步骤详解

1

鸡腿洗净备用

2

鸡腿身从中间用刀划开

3

八角备用

4

放入蒜调入适量生抽料酒味精腌制30分钟

5

平底锅放适量油将腌制好的鸡腿先煎一面

6

再煎制另一面至两面金黄备用

7

取另一个锅放适量油放入蒜和八角爆香

8

放入适量清水调入适量味精生抽、老抽、白和耗油煮开

9

下入煎好的鸡腿,汤汁适量没过鸡腿,盖锅盖,中小火煮焖

10

煮到差不多收汁

11

先把鸡腿起锅置盘

12

调水淀粉倒入锅中的汤汁勾芡

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鸡腿洗净备用

2

鸡腿身从中间用刀划开

3

八角备用

4

放入蒜调入适量生抽料酒味精腌制30分钟

5

平底锅放适量油将腌制好的鸡腿先煎一面

6

再煎制另一面至两面金黄备用

7

取另一个锅放适量油放入蒜和八角爆香

8

放入适量清水调入适量味精生抽、老抽、白和耗油煮开

9

下入煎好的鸡腿,汤汁适量没过鸡腿,盖锅盖,中小火煮焖

10

煮到差不多收汁

11

先把鸡腿起锅置盘

12

调水淀粉倒入锅中的汤汁勾芡

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