椒盐发面饼
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:04:37
- 适宜人群:
未知
- 禁忌人群:
未知
椒盐发面饼 所需材料
,椒盐发面饼 做法步骤详解
1 准备食材，称好重量。
2
3
4 炒到面粉变色发黄的时候，关火。
5
6
7 揉成一个光滑面团，并盖上保鲜膜室温发酵1小时。
8 发酵到以前二倍大。
9 发酵好的面团，用手压出空气，使面团重新变小以后，静置15分钟。
10 在台面上抹一层植物油防粘。
11 把静置好的面团放在台面上擀开，我用的是我家桌面。
12 擀成一个大的长方形面皮。
13
14 把面皮从一边向另一边卷起来，慢慢卷，卷紧实点。
15 卷成一个圆形长条。
16 然后用刀切成六份。
17 小段的两头都要捏死。
18 然后竖着放在台面上，压成圆饼状。
19 六份都压成小饼。
20 不粘锅预热，刷油。
21 放入部分的饼，小火慢慢的烙。
22 然后再翻个身，两面都烙成金黄盛出，再烙剩下的饼。
23 饼全部烙好后装入盘中。
24 饼层次分明，咬一口非常香。
,1 准备食材，称好重量。
2
3
4 炒到面粉变色发黄的时候，关火。
5
6
7 揉成一个光滑面团，并盖上保鲜膜室温发酵1小时。
8 发酵到以前二倍大。
9 发酵好的面团，用手压出空气，使面团重新变小以后，静置15分钟。
10 在台面上抹一层植物油防粘。
11 把静置好的面团放在台面上擀开，我用的是我家桌面。
12 擀成一个大的长方形面皮。
13
14 把面皮从一边向另一边卷起来，慢慢卷，卷紧实点。
15 卷成一个圆形长条。
16 然后用刀切成六份。
17 小段的两头都要捏死。
18 然后竖着放在台面上，压成圆饼状。
19 六份都压成小饼。
20 不粘锅预热，刷油。
21 放入部分的饼，小火慢慢的烙。
22 然后再翻个身，两面都烙成金黄盛出，再烙剩下的饼。
23 饼全部烙好后装入盘中。
24 饼层次分明，咬一口非常香。
