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麻花

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 11:04:53

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热】者忌食面条

,

麻花 所需材料

,

麻花 做法步骤详解

1

准备好食材

2

用温水化开白(约半碗)

3

把所有食材混合在一起

4

用筷子搅拌均匀后活好

5

醒发一个小时后把面放在案板上揉光滑

6

分成一个个剂子, 搓成长条

7

两手放在长条的两头,分别朝相反的方向搓几圈,对折

8

对折以后,拎起来,面条会朝一个方向自然拧起来,顺着这个方向再搓几圈

9

再对折,把一端塞进另一段的环里,整理成型,一个麻花做好了

10

用同样的方法做好其他剂子,二次醒发10分钟

11

锅中放油,加热七分热放入麻花,火候不用太急,来回翻动麻花

,1

准备好食材

2

用温水化开白(约半碗)

3

把所有食材混合在一起

4

用筷子搅拌均匀后活好

5

醒发一个小时后把面放在案板上揉光滑

6

分成一个个剂子, 搓成长条

7

两手放在长条的两头,分别朝相反的方向搓几圈,对折

8

对折以后,拎起来,面条会朝一个方向自然拧起来,顺着这个方向再搓几圈

9

再对折,把一端塞进另一段的环里,整理成型,一个麻花做好了

10

用同样的方法做好其他剂子,二次醒发10分钟

11

锅中放油,加热七分热放入麻花,火候不用太急,来回翻动麻花

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