北京小吃糖火烧
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:05:27
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,北京小吃糖火烧 所需材料
,北京小吃糖火烧 做法步骤详解
1 准备食材称重备用
2 面粉放入盆中放入酵母用温水和面
3 和到盆光不沾手即可（面软一点向平的烙饼面一样）盖上湿布饧半小时
4 利用这时把红糖的颗粒用擀面杖干开
5
6 搅拌均匀即可
7 饧好面团放入面板上
8 用擀面杖擀薄点抹一层薄薄香油
9 然后抹匀调好麻酱
10 从一边抻拉卷起，起抻拉薄越好出层多
11 揪出数个面挤
12 取一个面挤先抻开重叠在一起
13 然后揉搓圆面挤
14 放入烤盘上，留岀空隙
15 送入顶热160度烤箱，上下火中层烤25分钟
16 出炉放烤网上放凉
17 层层叠叠，松软可口，吃出老口味
,1 准备食材称重备用
2 面粉放入盆中放入酵母用温水和面
3 和到盆光不沾手即可（面软一点向平的烙饼面一样）盖上湿布饧半小时
4 利用这时把红糖的颗粒用擀面杖干开
5
6 搅拌均匀即可
7 饧好面团放入面板上
8 用擀面杖擀薄点抹一层薄薄香油
9 然后抹匀调好麻酱
10 从一边抻拉卷起，起抻拉薄越好出层多
11 揪出数个面挤
12 取一个面挤先抻开重叠在一起
13 然后揉搓圆面挤
14 放入烤盘上，留岀空隙
15 送入顶热160度烤箱，上下火中层烤25分钟
16 出炉放烤网上放凉
17 层层叠叠，松软可口，吃出老口味
