巧克力蛋糕
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:05:28
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
巧克力蛋糕 所需材料
,巧克力蛋糕 做法步骤详解
1 蛋清与蛋黄分开装入无油无水容器！
2
3 加入过筛低粉和可可粉翻拌均匀！
4 接着打发蛋白，65克白糖分三次放入蛋白，打至有尖尖角蛋白打发好了！
5 取三分之一蛋白放入可可糊里翻拌均匀，再倒入剩下蛋白翻拌均匀！
6 翻拌均匀的蛋糕糊倒入八寸模具，震出气泡，烤箱提前预热，120度烤1小时！
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9 放入可可粉！
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14 ,1 蛋清与蛋黄分开装入无油无水容器！
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3 加入过筛低粉和可可粉翻拌均匀！
4 接着打发蛋白，65克白糖分三次放入蛋白，打至有尖尖角蛋白打发好了！
5 取三分之一蛋白放入可可糊里翻拌均匀，再倒入剩下蛋白翻拌均匀！
6 翻拌均匀的蛋糕糊倒入八寸模具，震出气泡，烤箱提前预热，120度烤1小时！
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9 放入可可粉！
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