八大菜系: 鲁菜; 川菜; 粤菜; 闽菜; 苏菜; 浙菜; 湘菜; 徽菜
做菜视频: 家常菜; 美容菜; 美食DIY; 风味小吃; 养生菜谱; 特色美食; 国外美食; 饮品甜点; 烘焙食谱; 汤粥做法; 记录片
家常菜谱: 小吃; 热菜; 小炒; 凉菜; 早餐; 汤羹; 煲粥; 饮品; 午餐; 晚餐; 下午茶; 火锅; 荤菜; 卤菜; 素菜; 奶昔; 果酱; 酱菜; 盖浇饭; 炒饭; 三明治; 布丁; 粽子; 其他
健康饮食: 食材百科; 食疗菜谱; 美容瘦身; 母婴饮食; 疾病调理; 饮食常识; 烹饪技巧; 厨房常识
四季食谱: 春季食谱; 夏季食谱; 秋季食谱; 冬季食谱
特色面食: 面条; 馒头; 包子; 面食; 烘焙; 饼干; 面包; 蛋糕; 馄饨; 饺子; 花卷; 意面; 春卷; 披萨; 糕点; 蛋挞; 饼类; 月饼
食材大全: 肉禽类; 水产品类; 蔬菜类; 果品类; 米面豆乳; 药食及其他; 调味品类
美食问答
专题频道

首页 > 健康饮食 > 食疗菜谱

西米紫薯粽子

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:05:33

适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

,

西米紫薯粽子所需材料

绿西米200克
白西米350克
熟紫薯260克
食油3匙
水3匙
棉線適量
粽葉適量

,

西米紫薯粽子做法步骤详解

1

綠西米加入一匙的水，水不能過多濕潤即可，再加入一匙食油拌勻成鬆散狀態

2

蒸熟的紫薯用叉壓成紫薯蓉

3

200克白西米加入一匙水和一匙食油拌勻成鬆散，150克西米加入80克紫薯蓉、一匙水和一匙食油拌勻，拌勻後是鬆散的

4

粽葉對折成一個角形，角底部不能有漏洞

5

放上一勺綠西米，10克紫薯蓉搓成長形放在西米上

6

再勺入西米覆蓋着紫薯

7

兩邊的葉子對折

8

再將另一邊的粽葉向着粽子方向對折過來成四角形

9

用棉線包裹嚴實，白西米和紫薯西米也是用同樣的方法完成

10

完成後每款粽子約包六個，（為了辨別每款粽子可以自行加上標記），粽子下蒸鍋，水沸後蒸約一小時

,

1

綠西米加入一匙的水，水不能過多濕潤即可，再加入一匙食油拌勻成鬆散狀態

2

蒸熟的紫薯用叉壓成紫薯蓉

3

200克白西米加入一匙水和一匙食油拌勻成鬆散，150克西米加入80克紫薯蓉、一匙水和一匙食油拌勻，拌勻後是鬆散的

4

粽葉對折成一個角形，角底部不能有漏洞

5

放上一勺綠西米，10克紫薯蓉搓成長形放在西米上

6

再勺入西米覆蓋着紫薯

7

兩邊的葉子對折

8

再將另一邊的粽葉向着粽子方向對折過來成四角形

9

用棉線包裹嚴實，白西米和紫薯西米也是用同樣的方法完成

10

完成後每款粽子約包六個，（為了辨別每款粽子可以自行加上標記），粽子下蒸鍋，水沸後蒸約一小時

推荐美食
相关菜谱

猜您喜欢

返回饭么美食网首页