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豆沙麻球

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:06:17

适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

,

豆沙麻球所需材料

糯米粉500克
玉米淀粉80克
糖少许
芝麻少许
油900克，实耗不多

,

豆沙麻球做法步骤详解

1

玉米定粉加糖，冲一些开水搅拌，开水要少

2

搅拌成稠糊

3

把玉米定粉糊冷却，加入糯米粉中

4

搅拌开，再添加一点清水揉成面团，水要少，面团要干点，糯米是越揉越稀，所以大概揉下即可

5

准备芝麻和豆沙

6

用手揪大小差不多的剂子，按个坑

7

剪开豆沙，每个剂子里挤一点豆沙

8

封口搓圆，放芝麻里滚一滚，用手稍压一下芝麻，防止脱落

9

同样方法搓好的麻球

10

油3成热，小火，放入麻球慢慢烘热，要轻轻翻动

11

慢慢的麻球定型了，都浮起来了

12

开中火，筷子不停滑动麻球，使其受热均匀，麻球变大

,

1

玉米定粉加糖，冲一些开水搅拌，开水要少

2

搅拌成稠糊

3

把玉米定粉糊冷却，加入糯米粉中

4

搅拌开，再添加一点清水揉成面团，水要少，面团要干点，糯米是越揉越稀，所以大概揉下即可

5

准备芝麻和豆沙

6

用手揪大小差不多的剂子，按个坑

7

剪开豆沙，每个剂子里挤一点豆沙

8

封口搓圆，放芝麻里滚一滚，用手稍压一下芝麻，防止脱落

9

同样方法搓好的麻球

10

油3成热，小火，放入麻球慢慢烘热，要轻轻翻动

11

慢慢的麻球定型了，都浮起来了

12

开中火，筷子不停滑动麻球，使其受热均匀，麻球变大

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