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蔓越莓蛋挞（全蛋版）

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:07:49

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适宜人群:
蔓越莓适合【泌尿感染】的女性,患有【胃肠道溃疡】的人群。需要预防【心血管老化】的人群也适宜食用蔓越莓。
禁忌人群:
【脾胃虚弱】者少食。

,

蔓越莓蛋挞（全蛋版）所需材料

淡奶油60克
蔓越莓25克
蛋挞皮9个
牛奶100克
鸡蛋2个
白糖25克
炼乳一勺

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蔓越莓蛋挞（全蛋版）做法步骤详解

1

准备好所有的材料

2

蛋挞皮提前取出来解冻

3

蔓越莓切碎备用

4

鸡蛋打散备用

5

把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火

6

加入一勺炼乳（口味随自己喜好，这次我用的是巧克力味，）搅拌均匀

7

把打散的鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀

8

过筛一下，使口感更加细腻，烤箱上下火200度预热

9

把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满

10

加入蔓越莓

11

放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟

12

叮～出炉后晾凉即可食用

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1

准备好所有的材料

2

蛋挞皮提前取出来解冻

3

蔓越莓切碎备用

4

鸡蛋打散备用

5

把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火

6

加入一勺炼乳（口味随自己喜好，这次我用的是巧克力味，）搅拌均匀

7

把打散的鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀

8

过筛一下，使口感更加细腻，烤箱上下火200度预热

9

把蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满

10

加入蔓越莓

11

放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20分钟

12

叮～出炉后晾凉即可食用

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