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灌蜜糯米糕

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 11:07:51

健脾养胃护肝补肾消炎止痛润肺益气驱虫解毒

  • 适宜人群:

    一般人均可食用,尤其适合【脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、尿病、前列腺炎、水火烫伤】等患者食用。

  • 禁忌人群:

    南瓜性温,【胃热、温热气滞】的人少吃南瓜,同时有【脚气、黄痘、气滞湿阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【发热】症状者不宜食用。

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灌蜜糯米糕 所需材料

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灌蜜糯米糕 做法步骤详解

1

拿个干净的容器,放入米粉和白

2

南瓜切块,放微波炉里高火4分钟拿出,用勺子压成泥状。

3

舀一勺南瓜泥放入米粉中。

4

用筷子拌成成絮状。

5

南瓜泥不烫了,开始用手和面,感觉太干就再加南瓜泥,直到和成软硬适中的光滑面团,用保鲜膜包住放到一边醒10分钟。

6

准备好蜂蜜,即食山药粉和碗筷。

7

蜂蜜倒入碗中,慢慢加入山药粉拌成馅(也可以将蜂蜜放冰箱,冷冻成膏状直接包)。

8

取一块糯米团压成饼,包入蜂蜜馅揉圆。

9

将包好的糯米团轻轻压扁。

10

用牙签格出五个花瓣(如图)

11

再用牙签印出花蕊。(如图)

12

用手指肚在花蕊处轻轻压一下,取一颗红豆按在中间做花心。(如图)

13

因时间关系,只做了一个,剩下的直接蒸圆子了。

14

将包好的糯米坯子放入蒸锅。蒸锅上气后再蒸十分钟。

15

糯米糕出锅前,先准备一个空盘倒入椰蓉备用。

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拿个干净的容器,放入米粉和白

2

南瓜切块,放微波炉里高火4分钟拿出,用勺子压成泥状。

3

舀一勺南瓜泥放入米粉中。

4

用筷子拌成成絮状。

5

南瓜泥不烫了,开始用手和面,感觉太干就再加南瓜泥,直到和成软硬适中的光滑面团,用保鲜膜包住放到一边醒10分钟。

6

准备好蜂蜜,即食山药粉和碗筷。

7

蜂蜜倒入碗中,慢慢加入山药粉拌成馅(也可以将蜂蜜放冰箱,冷冻成膏状直接包)。

8

取一块糯米团压成饼,包入蜂蜜馅揉圆。

9

将包好的糯米团轻轻压扁。

10

用牙签格出五个花瓣(如图)

11

再用牙签印出花蕊。(如图)

12

用手指肚在花蕊处轻轻压一下,取一颗红豆按在中间做花心。(如图)

13

因时间关系,只做了一个,剩下的直接蒸圆子了。

14

将包好的糯米坯子放入蒸锅。蒸锅上气后再蒸十分钟。

15

糯米糕出锅前,先准备一个空盘倒入椰蓉备用。

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