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酥炸鱿鱼圈

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:08:07

适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

,

酥炸鱿鱼圈所需材料

鱿鱼圈适量
鸡蛋一个
生粉适量
燕麦适量

,

酥炸鱿鱼圈做法步骤详解

1

准备鱿鱼圈，如果是冰冻的需要化开。

2

化开的鱿鱼圈清洗干净，加入料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制半小时入味。(如果没有时间可以省略腌制环节).

3

准备一个鸡蛋打入碗中搅拌好，预备一份生粉(或面粉)，燕麦片,(或面包糠)备用。

4

腌制后的鱿鱼圈首先放入生粉中，表面均匀的粘满生粉

5

接下来粘入鸡蛋液中

6

粘满鸡蛋液后粘入燕麦片中

7

就是这样的

8

看一个就好了

9

全部粘好放油纸上

10

油锅烧热放入适量油

11

油热后放入鱿鱼圈，火不要太大，以免糊掉。

12

中途翻面，鱿鱼还是比较好熟的，表面金黄时就熟了。

13

熟了的鱿鱼夹出来放在吸油纸上去掉多余油脂。

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准备鱿鱼圈，如果是冰冻的需要化开。

2

化开的鱿鱼圈清洗干净，加入料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制半小时入味。(如果没有时间可以省略腌制环节).

3

准备一个鸡蛋打入碗中搅拌好，预备一份生粉(或面粉)，燕麦片,(或面包糠)备用。

4

腌制后的鱿鱼圈首先放入生粉中，表面均匀的粘满生粉

5

接下来粘入鸡蛋液中

6

粘满鸡蛋液后粘入燕麦片中

7

就是这样的

8

看一个就好了

9

全部粘好放油纸上

10

油锅烧热放入适量油

11

油热后放入鱿鱼圈，火不要太大，以免糊掉。

12

中途翻面，鱿鱼还是比较好熟的，表面金黄时就熟了。

13

熟了的鱿鱼夹出来放在吸油纸上去掉多余油脂。

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