蔓越莓蒸蛋糕
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:08:13
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
蔓越莓蒸蛋糕 所需材料
,蔓越莓蒸蛋糕 做法步骤详解
1 准备好所有食材，都是称量好了的。
2 全蛋打入碗中，放1/3白糖，开始打发
3 打到鱼眼泡时放入2/3的白糖。
4 继续打发至细腻的时候放入剩下的白糖。
5
6 继续打发至蛋液在里面画圈不消失，像图中那样
7
8 低粉分3次筛入蛋液中，用铲子从上往下翻拌，不能画圈搅拌。
9
10
11 开水上锅蒸30分钟，焖两分钟开盖取出盒子倒扣在篦子上。
12 我蒸的这个蛋糕，刚倒扣在篦子上盒子就脱模了。
13 拍一张正面照让大家看一下。
14 切块切块块的样子。
,1 准备好所有食材，都是称量好了的。
2 全蛋打入碗中，放1/3白糖，开始打发
3 打到鱼眼泡时放入2/3的白糖。
4 继续打发至细腻的时候放入剩下的白糖。
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6 继续打发至蛋液在里面画圈不消失，像图中那样
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8 低粉分3次筛入蛋液中，用铲子从上往下翻拌，不能画圈搅拌。
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11 开水上锅蒸30分钟，焖两分钟开盖取出盒子倒扣在篦子上。
12 我蒸的这个蛋糕，刚倒扣在篦子上盒子就脱模了。
13 拍一张正面照让大家看一下。
14 切块切块块的样子。
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