蔓越莓天使蛋糕
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:08:46
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
- 禁忌人群:
【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
蔓越莓天使蛋糕 所需材料
,蔓越莓天使蛋糕 做法步骤详解
1
2 均勻放在一個8寸天使蛋糕模的底部
3
4
5 （此時預熱烤箱）蛋白加入檸檬汁，打蛋器打至粗泡，第一次加入1/3的糖
6 打至出現濃密的細泡，第二次加入1/3的糖
7 打至出現紋路加入剩下的糖
8 繼續打至蛋白霜能拉起一個直立的小尖角
9
10
11 再倒進剩下的蛋白霜中
12
13 送進已預熱的烤箱中，150度烤40分鐘（時間溫度僅供參考，自家的烤箱脾氣自己掌握調整吧）出爐後震兩下立即倒扣
14 凉透後脫模，這個是固底模，蛋糕烤得剛剛好徒手脫模漂亮沒難度
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2 均勻放在一個8寸天使蛋糕模的底部
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5 （此時預熱烤箱）蛋白加入檸檬汁，打蛋器打至粗泡，第一次加入1/3的糖
6 打至出現濃密的細泡，第二次加入1/3的糖
7 打至出現紋路加入剩下的糖
8 繼續打至蛋白霜能拉起一個直立的小尖角
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11 再倒進剩下的蛋白霜中
12
13 送進已預熱的烤箱中，150度烤40分鐘（時間溫度僅供參考，自家的烤箱脾氣自己掌握調整吧）出爐後震兩下立即倒扣
14 凉透後脫模，這個是固底模，蛋糕烤得剛剛好徒手脫模漂亮沒難度
