麻团
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:08:56
- 适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合【脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤】等患者食用。
- 禁忌人群:
南瓜性温,【胃热、温热气滞】的人少吃南瓜,同时有【脚气、黄痘、气滞湿阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【发热】症状者不宜食用。
麻团 所需材料
,麻团 做法步骤详解
1 准备好所有食材。
2
3 南瓜去皮，蒸熟后压成泥，连汁倒入糯米粉中拌匀，用手揉成光滑的糯米粉团，糯米粉团不能揉得太硬或太软，粉团太硬容易暴裂，太软又很难成形，所以要边揉边加水。
4
5 分成十二个小剂子揉圆。
6
7 做好的麻团胚。
8
9 将麻团一个一个放入油锅中，同时要用筷子搅拌，防止粘锅底。
10 中小火慢炸，炸至麻团增大，自动浮起后捞出摆盘。
11 炸好的麻团，盘底铺上去油纸。
,1 准备好所有食材。
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3 南瓜去皮，蒸熟后压成泥，连汁倒入糯米粉中拌匀，用手揉成光滑的糯米粉团，糯米粉团不能揉得太硬或太软，粉团太硬容易暴裂，太软又很难成形，所以要边揉边加水。
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5 分成十二个小剂子揉圆。
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7 做好的麻团胚。
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9 将麻团一个一个放入油锅中，同时要用筷子搅拌，防止粘锅底。
10 中小火慢炸，炸至麻团增大，自动浮起后捞出摆盘。
11 炸好的麻团，盘底铺上去油纸。
