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温暖之心--鸡脯奶酪肉包

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:09:43

杀菌促消化降压降脂补钙防癌抗癌延缓衰老

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【高血压、动脉硬化】等【心血管疾病】患者。
禁忌人群:
【皮肤瘙痒】性疾病、【眼疾、胃病】患者慎食。

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温暖之心--鸡脯奶酪肉包所需材料

鸡脯肉馅200g
洋葱半个
香菇两个
嫩豌豆夹（装饰用）适量
小西红柿（装饰用）数颗
盐小半勺
胡椒盐少许
鸡精小半勺
蛋清一个
淀粉两勺
小麦粉四勺
姜一小块
食用油三勺
奶酪五勺

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温暖之心--鸡脯奶酪肉包做法步骤详解

1

香菇和洋葱切碎，姜也剁成泥，和鸡脯肉馅儿一起准备好

2

再加入盐，胡椒盐、鸡精、蛋清、淀粉，小麦粉

3

戴上手套，把肉馅材料和匀

4

分成两块均等的肉饼包料

5

取一块肉饼包料稍微捏圆，再压扁些，然后把奶酪放到肉饼包中间，然后像包汤圆一样，把肉饼包两边对折封口，再捏圆再稍微捏扁。

6

热锅冷油

7

把捏好的肉饼包放到锅里小火慢慢煎

8

一面煎出锅巴样后翻面煎另一边

9

两边都煎出锅巴了，再翻到最初煎过的那面，盖上锡纸继续煎3、5分钟，再翻面同样的做法

10

此时烧开一锅水，把清净去了茎的嫩豌豆夹入锅，绰一分钟。

11

捞起豆荚过凉水，与小西红柿备用摆盘

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1

香菇和洋葱切碎，姜也剁成泥，和鸡脯肉馅儿一起准备好

2

再加入盐，胡椒盐、鸡精、蛋清、淀粉，小麦粉

3

戴上手套，把肉馅材料和匀

4

分成两块均等的肉饼包料

5

取一块肉饼包料稍微捏圆，再压扁些，然后把奶酪放到肉饼包中间，然后像包汤圆一样，把肉饼包两边对折封口，再捏圆再稍微捏扁。

6

热锅冷油

7

把捏好的肉饼包放到锅里小火慢慢煎

8

一面煎出锅巴样后翻面煎另一边

9

两边都煎出锅巴了，再翻到最初煎过的那面，盖上锡纸继续煎3、5分钟，再翻面同样的做法

10

此时烧开一锅水，把清净去了茎的嫩豌豆夹入锅，绰一分钟。

11

捞起豆荚过凉水，与小西红柿备用摆盘

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