抹茶蜜豆蛋糕卷
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:10:09
- 适宜人群:
未知
- 禁忌人群:
未知
抹茶蜜豆蛋糕卷 所需材料
,抹茶蜜豆蛋糕卷 做法步骤详解
1 准备所有食材
2
3
4 过筛90g低粉拌匀
5 过筛20g抹茶粉
6 上述材料搅拌均匀光滑
7 蛋清打至鱼眼泡加入10g绵白糖
8 打至顺滑无纹路时加入10g绵白糖
9 再加入10g绵白糖打至湿性发泡
10 将蛋白分三次加入蛋黄盆中
11 用橡胶铲搅拌均匀
12 入烤箱中层180度，二十分钟
13
14 卷好放置半小时以上，用刀子切成喜欢的大小
,1 准备所有食材
2
3
4 过筛90g低粉拌匀
5 过筛20g抹茶粉
6 上述材料搅拌均匀光滑
7 蛋清打至鱼眼泡加入10g绵白糖
8 打至顺滑无纹路时加入10g绵白糖
9 再加入10g绵白糖打至湿性发泡
10 将蛋白分三次加入蛋黄盆中
11 用橡胶铲搅拌均匀
12 入烤箱中层180度，二十分钟
13
14 卷好放置半小时以上，用刀子切成喜欢的大小
