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黑米面包

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:10:24

适宜人群:
未知
禁忌人群:
未知

,

黑米面包所需材料

高筋粉200克
黑米粉100克
酸奶130克
鸡蛋一个
白糖50克
盐2克
发酵粉3克
黄油20克

,

黑米面包做法步骤详解

1

将酸奶，鸡蛋，白糖，盐放入面包机！

2

倒入面粉，黑米粉，发酵粉放最上面！

3

揉至一刻钟放入黄油，继续揉至面团光滑不粘手即可！

4

放入面包机发酵，手嗯下去不回缩就是发酵好了！

5

发好的面团拿出揉均排气分成均匀五个小面团，盖保鲜膜松弛十五分钟！

6

将面团擀成椭圆形！

7

横向卷起，有一头摁扁！

8

将扁的一头包裹住另一头捏紧！

9

温暖处进行二次发酵后放入提前预热的烤箱，180度底层烤20分钟！

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1

将酸奶，鸡蛋，白糖，盐放入面包机！

2

倒入面粉，黑米粉，发酵粉放最上面！

3

揉至一刻钟放入黄油，继续揉至面团光滑不粘手即可！

4

放入面包机发酵，手嗯下去不回缩就是发酵好了！

5

发好的面团拿出揉均排气分成均匀五个小面团，盖保鲜膜松弛十五分钟！

6

将面团擀成椭圆形！

7

横向卷起，有一头摁扁！

8

将扁的一头包裹住另一头捏紧！

9

温暖处进行二次发酵后放入提前预热的烤箱，180度底层烤20分钟！

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