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专题频道

罗宋面包

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 11:10:47

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

,

罗宋面包 所需材料

,

罗宋面包 做法步骤详解

1

准备原料

2

黄油外的主材料放入面包

3

揉到扩展阶段

4

后油法 加入软化的黄油

5

揉至完全阶段

6

发酵至2倍大

7

取出排气 分4份 松弛10分钟

8

取一份 用擀面杖擀平 撒上肉松 从下往上卷起 捏住收口 呈橄榄球形 当然也可以换自己喜欢的料或者不放

9

放入烤箱发酵

10

发酵2倍大 用锋利的刀 在表面划一刀

11

放上黄油

12

表面刷蛋液

13

用少许油拌一下

14

芝麻一起撒在面包表面

15

放入预热好的烤箱 180度 18~20分钟

16

芝麻香 面香 黄油香 太好次啦!

17

放了肉松口感更好 原方里没有

,1

准备原料

2

黄油外的主材料放入面包

3

揉到扩展阶段

4

后油法 加入软化的黄油

5

揉至完全阶段

6

发酵至2倍大

7

取出排气 分4份 松弛10分钟

8

取一份 用擀面杖擀平 撒上肉松 从下往上卷起 捏住收口 呈橄榄球形 当然也可以换自己喜欢的料或者不放

9

放入烤箱发酵

10

发酵2倍大 用锋利的刀 在表面划一刀

11

放上黄油

12

表面刷蛋液

13

用少许油拌一下

14

芝麻一起撒在面包表面

15

放入预热好的烤箱 180度 18~20分钟

16

芝麻香 面香 黄油香 太好次啦!

17

放了肉松口感更好 原方里没有

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