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香煎藕饼

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 11:10:49

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

  • 适宜人群:

    一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

  • 禁忌人群:

    【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高脂、高压】者慎食。

,

香煎饼 所需材料

,

香煎饼 做法步骤详解

1

把所需材料准备好

2

去皮切段,香切段

3

同放碗里加入3大匙清水浸泡10分钟,手洗净,抓捏出汁制成香水备用。

4

猪肉去皮洗净来回剁成绞肉状

5

放入碗里,分两次倒入捏好的香水用筷子搅拌均匀(完全吸收后才可以第二次倒入)

6

然后再加入鸡蛋清再次搅拌至吸收均匀,放一旁备用。

7

去皮洗净切成片,再切成细条,剁成黄豆大小的颗粒状。

8

粒倒入绞肉中搅拌均匀

9

加入胡椒生抽继续搅拌。

10

最后加入玉米淀粉

11

搅拌至肉起胶

12

整成球形,再用双手按扁成饼状,备用。

13

热锅冷油放入饼,全程煎至饼可以用锅铲轻松的移动时再翻面,煎至两面呈黄褐色即可出锅。

14

依次全部煎至装盘,这个量刚好平均大小7个。

15

摆盘

,1

把所需材料准备好

2

去皮切段,香切段

3

同放碗里加入3大匙清水浸泡10分钟,手洗净,抓捏出汁制成香水备用。

4

猪肉去皮洗净来回剁成绞肉状

5

放入碗里,分两次倒入捏好的香水用筷子搅拌均匀(完全吸收后才可以第二次倒入)

6

然后再加入鸡蛋清再次搅拌至吸收均匀,放一旁备用。

7

去皮洗净切成片,再切成细条,剁成黄豆大小的颗粒状。

8

粒倒入绞肉中搅拌均匀

9

加入胡椒生抽继续搅拌。

10

最后加入玉米淀粉

11

搅拌至肉起胶

12

整成球形,再用双手按扁成饼状,备用。

13

热锅冷油放入饼,全程煎至饼可以用锅铲轻松的移动时再翻面,煎至两面呈黄褐色即可出锅。

14

依次全部煎至装盘,这个量刚好平均大小7个。

15

摆盘

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