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希腊可球

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 11:11:29

  • 适宜人群:

    未知

  • 禁忌人群:

    未知

,

希腊可球 所需材料

,

希腊可球 做法步骤详解

1

食材称重,黄油提前拿出放在碗中室温软化。

2

将软化后的黄油放入盆中,加入粉和

3

用电动打蛋器打发至顺滑。

4

蛋黄打散后加入黄油盆中,再次搅打均匀。

5

筛入低筋面粉

6

用橡皮刮刀翻拌成均匀的面团。

7

将面团揉搓成圆球形状,包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟后取出。

8

取10克左右的面团,用掌心搓成圆球状。

9

烤盘铺上锡纸,将所有面团全部搓成圆形小球,并均匀地码放在烤盘上,注意中间留出适当空隙。

10

用筷子一头蘸少量水,在每一个小球的正中间按下一个小洞,注意不要按得太深,约0.5厘米即可。

11

将适量草莓果酱装入裱花袋。

12

将裱花袋剪一个小口,然后在每一个小球的洞内挤入适量草莓果酱,基本将洞口填满即可。

13

烤箱预热,上下火180度,放入中层,烤20分钟左右。关火后不要急着打开烤箱,余温再焖10分钟。

14

烤至颜色稍带焦黄色,取出晾凉即可品尝啦!

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食材称重,黄油提前拿出放在碗中室温软化。

2

将软化后的黄油放入盆中,加入粉和

3

用电动打蛋器打发至顺滑。

4

蛋黄打散后加入黄油盆中,再次搅打均匀。

5

筛入低筋面粉

6

用橡皮刮刀翻拌成均匀的面团。

7

将面团揉搓成圆球形状,包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟后取出。

8

取10克左右的面团,用掌心搓成圆球状。

9

烤盘铺上锡纸,将所有面团全部搓成圆形小球,并均匀地码放在烤盘上,注意中间留出适当空隙。

10

用筷子一头蘸少量水,在每一个小球的正中间按下一个小洞,注意不要按得太深,约0.5厘米即可。

11

将适量草莓果酱装入裱花袋。

12

将裱花袋剪一个小口,然后在每一个小球的洞内挤入适量草莓果酱,基本将洞口填满即可。

13

烤箱预热,上下火180度,放入中层,烤20分钟左右。关火后不要急着打开烤箱,余温再焖10分钟。

14

烤至颜色稍带焦黄色,取出晾凉即可品尝啦!

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