八大菜系: 鲁菜; 川菜; 粤菜; 闽菜; 苏菜; 浙菜; 湘菜; 徽菜
做菜视频: 家常菜; 美容菜; 美食DIY; 风味小吃; 养生菜谱; 特色美食; 国外美食; 饮品甜点; 烘焙食谱; 汤粥做法; 记录片
家常菜谱: 小吃; 热菜; 小炒; 凉菜; 早餐; 汤羹; 煲粥; 饮品; 午餐; 晚餐; 下午茶; 火锅; 荤菜; 卤菜; 素菜; 奶昔; 果酱; 酱菜; 盖浇饭; 炒饭; 三明治; 布丁; 粽子; 其他
健康饮食: 食材百科; 食疗菜谱; 美容瘦身; 母婴饮食; 疾病调理; 饮食常识; 烹饪技巧; 厨房常识
四季食谱: 春季食谱; 夏季食谱; 秋季食谱; 冬季食谱
特色面食: 面条; 馒头; 包子; 面食; 烘焙; 饼干; 面包; 蛋糕; 馄饨; 饺子; 花卷; 意面; 春卷; 披萨; 糕点; 蛋挞; 饼类; 月饼
食材大全: 肉禽类; 水产品类; 蔬菜类; 果品类; 米面豆乳; 药食及其他; 调味品类
美食问答
专题频道

首页 > 健康饮食 > 食疗菜谱

紫薯椰蓉酥

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:11:33

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

,

紫薯椰蓉酥所需材料

面粉160克
紫薯1个
椰蓉50克
黄油80克
白糖皮和馅各30克
鸡蛋1个

,

紫薯椰蓉酥做法步骤详解

1

紫薯去皮洗净，切片，放蒸锅里蒸熟

2

趁热用勺子碾成泥

3

放入椰蓉和白糖，搅拌均匀，和成紫薯馅备用

4

黄油软化，放入面粉，搓成面絮

5

面粉里放入白糖和一个鸡蛋清，蛋黄留着备用

6

和成光滑的面团，放保鲜袋里，醒半小时

7

把面团分成3份

8

取一份擀成长方形的面片，把馅整理成长条

9

用面片把馅包起来，收口向下

10

表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻

11

切成大约2.5cm的段，放入铺了油纸的烤盘里

12

烤箱预热5分钟，170度，中层，上下火25分钟

,

1

紫薯去皮洗净，切片，放蒸锅里蒸熟

2

趁热用勺子碾成泥

3

放入椰蓉和白糖，搅拌均匀，和成紫薯馅备用

4

黄油软化，放入面粉，搓成面絮

5

面粉里放入白糖和一个鸡蛋清，蛋黄留着备用

6

和成光滑的面团，放保鲜袋里，醒半小时

7

把面团分成3份

8

取一份擀成长方形的面片，把馅整理成长条

9

用面片把馅包起来，收口向下

10

表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻

11

切成大约2.5cm的段，放入铺了油纸的烤盘里

12

烤箱预热5分钟，170度，中层，上下火25分钟

推荐美食
相关菜谱

猜您喜欢

返回饭么美食网首页