芒果慕斯蛋糕(八寸）
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:11:35
- 适宜人群:
未知
- 禁忌人群:
未知
芒果慕斯蛋糕(八寸） 所需材料
,芒果慕斯蛋糕(八寸） 做法步骤详解
1 将两片戚风蛋糕切去外面一圈。
2
3
4
5 将泡软的吉利丁粉隔水加热，不停搅拌，使吉利丁粉融化成无颗粒顺滑状溶液。
6
7
8
9 搅拌均匀。
10
11
12 在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13 倒入一半慕斯糊，震去气泡。
14 再放入另一片蛋糕。
15 倒入剩下的慕斯糊，震动一下，使表面平整。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时。
16 从冰箱取出冷藏后的蛋糕，准备做镜面。
17 将120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18 隔水加热，不断搅拌，使QQ糖完全融化。
19 待镜面液冷却至20度左右，缓缓倒入蛋糕植具中，注意不要溢出。放入冰箱再冷藏两小时。
,1 将两片戚风蛋糕切去外面一圈。
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5 将泡软的吉利丁粉隔水加热，不停搅拌，使吉利丁粉融化成无颗粒顺滑状溶液。
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9 搅拌均匀。
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12 在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13 倒入一半慕斯糊，震去气泡。
14 再放入另一片蛋糕。
15 倒入剩下的慕斯糊，震动一下，使表面平整。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时。
16 从冰箱取出冷藏后的蛋糕，准备做镜面。
17 将120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18 隔水加热，不断搅拌，使QQ糖完全融化。
19 待镜面液冷却至20度左右，缓缓倒入蛋糕植具中，注意不要溢出。放入冰箱再冷藏两小时。
