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小熊挤挤面包

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 11:11:47

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

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小熊挤挤面包所需材料

高筋粉250克
鸡蛋40克
黄油20克
盐2克
白糖40克
牛奶100克
发酵粉3克
白巧克力笔1支
黑巧克力笔1支

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小熊挤挤面包做法步骤详解

1

所有面包原材料放入面包机内用揉面功能，二十分钟后放入黄油，继续揉至出膜状态，盖上盖进行发酵！

2

发酵2.5倍大，用面包机揉几下拿出！

3

揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

4

分成16个25克小面团团圆放入方形模具，放烤箱35度进行二次发酵，烤箱里面放一碗开水！

5

剩下的面团成32个小球盖保鲜膜备用！

6

二次发酵的面团体积膨大拿出，将小球沾在每个面包上端当耳朵，表面刷鸡蛋液，烤箱提前预热，180度烤二十分钟！

7

时间到出炉晾凉！

8

巧克力笔放热水中融化，点上眼睛！

9

再用白巧克力笔在眼睛下方涂个大一点圆点，等干了之后再用黑巧克力笔画上嘴，这一步需要点耐心！

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所有面包原材料放入面包机内用揉面功能，二十分钟后放入黄油，继续揉至出膜状态，盖上盖进行发酵！

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发酵2.5倍大，用面包机揉几下拿出！

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揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

4

分成16个25克小面团团圆放入方形模具，放烤箱35度进行二次发酵，烤箱里面放一碗开水！

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剩下的面团成32个小球盖保鲜膜备用！

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二次发酵的面团体积膨大拿出，将小球沾在每个面包上端当耳朵，表面刷鸡蛋液，烤箱提前预热，180度烤二十分钟！

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时间到出炉晾凉！

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巧克力笔放热水中融化，点上眼睛！

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再用白巧克力笔在眼睛下方涂个大一点圆点，等干了之后再用黑巧克力笔画上嘴，这一步需要点耐心！

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