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豆沙吐司面包

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 11:11:58

促消化保护肠胃防癌抗癌防便秘美容提高免疫力力

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

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豆沙吐司面包 所需材料

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豆沙吐司面包 做法步骤详解

1

把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、白砂鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟

2

第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可

3

和面结束,看面团光滑有弹性

4

和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可

5

可以直接放面包机里面直接自然发酵,发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成

6

一发好了之后拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性

7

接下来用擀面杖慢慢的擀薄

8

慢慢的擀成薄度适中的面皮

9

擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了,把豆沙均匀的抹满整张面皮

10

抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来,不要卷得太紧了哦,卷好后可适当的搓长一点

11

卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开,一定要切均匀些哦

12

切开后拿起来一条从正中间对折(豆沙表面外翻)接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可

13

把整形好的都放模具里面准备二发

14

二发完毕,二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快(二发好了直接烤箱150度45分钟即可,我的烤箱温度偏高 )

15

成品,烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用

16

成品

17

成品

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成品

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把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、白砂鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟

2

第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可

3

和面结束,看面团光滑有弹性

4

和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可

5

可以直接放面包机里面直接自然发酵,发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成

6

一发好了之后拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性

7

接下来用擀面杖慢慢的擀薄

8

慢慢的擀成薄度适中的面皮

9

擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了,把豆沙均匀的抹满整张面皮

10

抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来,不要卷得太紧了哦,卷好后可适当的搓长一点

11

卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开,一定要切均匀些哦

12

切开后拿起来一条从正中间对折(豆沙表面外翻)接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可

13

把整形好的都放模具里面准备二发

14

二发完毕,二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快(二发好了直接烤箱150度45分钟即可,我的烤箱温度偏高 )

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成品,烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用

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成品

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成品

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