黑巧克力慕斯蛋糕
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:56:18
- 适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
- 禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
黑巧克力慕斯蛋糕 所需材料
,黑巧克力慕斯蛋糕 做法步骤详解
1
2
3 翻拌均匀成面糊
4 把蛋白打粗发，分三次加入白糖，打发蛋白，预热烤箱，然后分三次加入3步骤的面糊中，每次加入前都要翻伴均匀，翻拌后震出气泡，送入烤箱
5 上下火120度烤一个小时
6 取出倒扣脱模
7
8
9 8步骤材料倒入7步骤里混合均匀成为慕斯糊
10 可可戚风蛋糕一分为二
11
12 取出用热毛巾敷蛋糕模具边边，方便脱模
13
14 成品图
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3 翻拌均匀成面糊
4 把蛋白打粗发，分三次加入白糖，打发蛋白，预热烤箱，然后分三次加入3步骤的面糊中，每次加入前都要翻伴均匀，翻拌后震出气泡，送入烤箱
5 上下火120度烤一个小时
6 取出倒扣脱模
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9 8步骤材料倒入7步骤里混合均匀成为慕斯糊
10 可可戚风蛋糕一分为二
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12 取出用热毛巾敷蛋糕模具边边，方便脱模
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14 成品图
