菊花酥
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 11:56:39
- 适宜人群:
未知
- 禁忌人群:
未知
菊花酥 所需材料
,菊花酥 做法步骤详解
1 水油皮和油酥材料分别混合在一起，，水油皮面团静置松弛15分钟。将水油皮和油酥分别分成10等份；
2 水油皮包裹油酥，采用包包子的方法，此过程称为包酥；
3 静置松弛10分钟后开始擀酥，擀开卷起，如图片所示；
4 依次完成十个包酥；
5 再松弛15分钟后，再一次擀酥，如图擀开，之后卷起；
6 完成所有酥皮擀制；
7 竖起酥皮圆柱，下按，擀成圆形的剂子，包裹豆沙馅，松弛10分钟后按扁；
8
9
10
11 烤箱预热170度，中层，25分钟后表明上色即可。
12 烤好的老婆饼，色泽诱人；
,1 水油皮和油酥材料分别混合在一起，，水油皮面团静置松弛15分钟。将水油皮和油酥分别分成10等份；
2 水油皮包裹油酥，采用包包子的方法，此过程称为包酥；
3 静置松弛10分钟后开始擀酥，擀开卷起，如图片所示；
4 依次完成十个包酥；
5 再松弛15分钟后，再一次擀酥，如图擀开，之后卷起；
6 完成所有酥皮擀制；
7 竖起酥皮圆柱，下按，擀成圆形的剂子，包裹豆沙馅，松弛10分钟后按扁；
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11 烤箱预热170度，中层，25分钟后表明上色即可。
12 烤好的老婆饼，色泽诱人；
