来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 14:40:14
补充蛋白质和脂肪酸补钙
一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
排骨洗干净准备好。
凉水锅里放入排骨,料酒，开火将排骨炤一下。
在煮排骨的同时准备胡萝卜和玉米
将胡萝卜去皮，胡萝卜和玉米都切成两厘米厚的圈，姜切成末，葱切成圈备用。
将炤好的排骨捞出来。
锅里重新添半锅水，开大火将水烧至六十度左右时放入排骨，十三香和姜末。
等锅开后放入排骨，玉米,胡萝卜转中火炖十分钟，然后转小火炖四十分钟。
放入味精，盐进行调味，汤就炖好了
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