来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 14:40:24
延缓衰老补肝补肾养血益精健脾固冲
一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。
无不适宜人群。
一个人吃的四物不要放太多不然就成了吃中药了
去掉乌鸡多余的油，夏天尽量不要太油腻(鸡皮、鸡爪我都留着一起炖，吃不吃是另一回事)
适量姜片加清水煮开加两勺料酒放入乌鸡焯一下去味 ！另起清水加四物煮开，小火熬20-30分钟！
把乌鸡，四物汤一起倒入砂锅加小半碗自酿米酒，加桂圆肉，煮到乌鸡熟了即可
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