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猪肚姜蛋汤

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 14:41:20

健脾健胃补气补虚

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。【虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下、体虚、小便颇多者、小儿疳积】者宜食用。

  • 禁忌人群:

    【高脂】患者忌食。

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猪肚蛋汤 所需材料

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猪肚蛋汤 做法步骤详解

1

猪肚洗净,我是冷冻洗净好的拿出来

2

猪肚放入高压锅,加入料酒,耗油,片,味精,倒入多点水,因为等下还要用这个汤汁,高压锅压40分钟

3

猪肚压好拿出来放凉

4

猪肚切片,切末

5

准备好四个鸭蛋

6

末放在锅中加少量水煮片刻

7

鸭蛋打成蛋液

8

将煮好的末放在蛋液中搅拌均匀

9

将鲜香菇切片

10

将锅烧热,倒入适量的油,然后倒入蛋液

11

鸭蛋煎成一块一块

12

煎好之后装盆

13

将切好的猪肚放入锅中,倒入少许料酒和耗油,炒一炒

14

放入香菇,然后倒入刚才煮猪肚的汤汁

15

四周翻滚之后倒入蛋块,煮片刻,装盘

16

来一张

17

右一张

18

中间一张

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猪肚洗净,我是冷冻洗净好的拿出来

2

猪肚放入高压锅,加入料酒,耗油,片,味精,倒入多点水,因为等下还要用这个汤汁,高压锅压40分钟

3

猪肚压好拿出来放凉

4

猪肚切片,切末

5

准备好四个鸭蛋

6

末放在锅中加少量水煮片刻

7

鸭蛋打成蛋液

8

将煮好的末放在蛋液中搅拌均匀

9

将鲜香菇切片

10

将锅烧热,倒入适量的油,然后倒入蛋液

11

鸭蛋煎成一块一块

12

煎好之后装盆

13

将切好的猪肚放入锅中,倒入少许料酒和耗油,炒一炒

14

放入香菇,然后倒入刚才煮猪肚的汤汁

15

四周翻滚之后倒入蛋块,煮片刻,装盘

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来一张

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右一张

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中间一张

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