清炖兔肉

健脑益智活血美容保健

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【老人、妇女、肥胖者、肝病、心血管病、糖尿病】患者。

• 禁忌人群:

  【孕妇、经期女性、明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者】忌食。

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清炖兔肉 所需材料

• 兔肉半只约600克
• 黄豆约150克
• 料酒少许
• 姜一块
• 山茶油一匙

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清炖兔肉 做法步骤详解

1

兔肉洗净斩块。

2

黄豆清洗干净。

3

把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。

4

倒入一匙山茶油，再炖五分钟。

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兔肉洗净斩块。

2

黄豆清洗干净。

3

把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。

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倒入一匙山茶油，再炖五分钟。