来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 14:41:52
主胸胁疼痛风湿痹痛经脉拘挛乳汁不通肺势咳嗽痈前程疮毒他痈
【胸痛、咳嗽多】的人群。
【脾胃虚寒】。
准备好食材，丝瓜去皮洗净，大蒜扒皮。
丝瓜切小方块，大蒜拍碎。
炒锅倒少许的油，油热放入大蒜煸出香味。
然后倒入切好的丝瓜块，再倒入花椒水翻炒。
丝瓜翻炒至稍微有点变色，倒入600毫升的热水。
鸡蛋在顶端敲开一个口，如图所示。
将敲开口的鸡蛋口朝下，使鸡蛋流入锅里，这样呈现在锅里的蛋清和蛋黄就分开了。
锅里微开，蛋液凝固，根据个人口味添加盐和鸡精粉，搅均匀出锅。
盛在碗里滴几滴香油。
舀一勺入口，淡淡的丝瓜味，颜色也好看。
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