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专题频道

牡蛎豆腐汤

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 14:42:04

安神收敛功效镇静除湿

  • 适宜人群:

    尤适宜体质虚弱【儿童,肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者,阴虚烦热失眠,神经衰弱】者宜食;【癌症、放疗,化疗后】者,【尿病,干燥综合症,高压,动脉硬化,高脂症】患者,妇女【更年期】综合症和【怀孕】期间。

  • 禁忌人群:

    急慢性【皮肤病】患者忌食;【脾胃虚寒,慢性腹泻便溏】者不宜多吃。

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牡蛎豆腐汤 所需材料

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牡蛎豆腐汤 做法步骤详解

1

取一个大碗,放入牡蛎。加入约十克,抓一下,可以使残壳脱落下来。

2

取一个大一点的盆,放入牡蛎,轻轻的搅动一下,慢慢的捞出牡蛎(牡蛎壳要重一些,会沉入底下,所以要轻轻的捞)

3

牡蛎放入过滤网内,沥干水分

4

豆腐切成方丁,枸杞用水泡好,切成丝,切成

5

把过滤好的牡蛎倒入大碗中,加入一勺料酒,半勺,抓匀

6

放入约50克的地瓜粉,抓匀

7

抓匀后的样孑

8

热锅冷油,等油烧成七成了,放入丝爆香

9

加入适量水烧开,(喜欢稀一点的,可以加多一点水。)

10

等水烧开后,慢慢的一点一点放入牡蛎

11

牡蛎都浮上来的时候,放入豆腐!盖上锅盖,大火烧五分钟

12

放入枸杞煮两分钟

13

最后加少许,少许鸡精,少许调味。撒上花!

14

搅拌好即可

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取一个大碗,放入牡蛎。加入约十克,抓一下,可以使残壳脱落下来。

2

取一个大一点的盆,放入牡蛎,轻轻的搅动一下,慢慢的捞出牡蛎(牡蛎壳要重一些,会沉入底下,所以要轻轻的捞)

3

牡蛎放入过滤网内,沥干水分

4

豆腐切成方丁,枸杞用水泡好,切成丝,切成

5

把过滤好的牡蛎倒入大碗中,加入一勺料酒,半勺,抓匀

6

放入约50克的地瓜粉,抓匀

7

抓匀后的样孑

8

热锅冷油,等油烧成七成了,放入丝爆香

9

加入适量水烧开,(喜欢稀一点的,可以加多一点水。)

10

等水烧开后,慢慢的一点一点放入牡蛎

11

牡蛎都浮上来的时候,放入豆腐!盖上锅盖,大火烧五分钟

12

放入枸杞煮两分钟

13

最后加少许,少许鸡精,少许调味。撒上花!

14

搅拌好即可

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