鱼翅鲨鱼骨汤
来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 14:42:05
- 适宜人群:
未知
- 禁忌人群:
未知
鱼翅鲨鱼骨汤 所需材料
,鱼翅鲨鱼骨汤 做法步骤详解
1 澳洲金钩翅提前两天泡发，泡发方法：将金钩翅隔水蒸10~15分钟，会缩成一块，再用冷水放冰箱泡两天即可。每天换两三次水，如水变混浊即需换水。
2
3 凤爪，龙骨清洗干净，飞水备用。
4 将凤爪，龙骨，元贝放入砂锅中，大火烧开，文火煮30分钟，做高汤底。
5 加入金钩翅，鲨鱼骨，文火煮30分钟。
6 鸡胸肉切块，飞水后加入汤中，煮10分钟。
,1 澳洲金钩翅提前两天泡发，泡发方法：将金钩翅隔水蒸10~15分钟，会缩成一块，再用冷水放冰箱泡两天即可。每天换两三次水，如水变混浊即需换水。
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3 凤爪，龙骨清洗干净，飞水备用。
4 将凤爪，龙骨，元贝放入砂锅中，大火烧开，文火煮30分钟，做高汤底。
5 加入金钩翅，鲨鱼骨，文火煮30分钟。
6 鸡胸肉切块，飞水后加入汤中，煮10分钟。
