冬瓜排骨汤

补充蛋白质和脂肪酸补钙

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。

• 禁忌人群:

  【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。

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冬瓜排骨汤 所需材料

• 排骨2根
• 冬瓜1条
• 料酒少许
• 盐少许
• 姜片2---3片
• 干鲜子肉20克

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冬瓜排骨汤 做法步骤详解

1

把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用

2

冬瓜去皮切片备用

3

锅中做水，下入排骨，焯出血末，捞出

4

锅中重新做水，下入排骨，料酒，姜片，大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜

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把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用

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冬瓜去皮切片备用

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锅中做水，下入排骨，焯出血末，捞出

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锅中重新做水，下入排骨，料酒，姜片，大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜