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牡蛎瘦肉冬瓜汤

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 14:42:55

补气益气止咳消除水肿

适宜人群:
一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。
禁忌人群:
【瘀血体质、过敏体质、上火】

,

牡蛎瘦肉 冬瓜汤所需材料

冬瓜1000克
牡蛎肉600克
瘦肉250克
姜丝2匙
食油1/2匙
水1000克
盐适量
生粉2匙

,

牡蛎瘦肉 冬瓜汤做法步骤详解

1

牡蠣加入鹽和生粉，用手輕輕拌勻，切勿揉搓

2

拌勻後的牡蠣非常黏，用自來水輕柔的冲洗乾淨

3

全部冲洗後瀝乾水份

4

加入食油和姜絲輕輕拌勻

5

瘦肉切块

6

冬瓜去皮去瓜瓤切小块

7

鍋裡下適量水，下冬瓜和瘦肉，水沸後煲30分鐘

8

再下牡蠣煲至水沸，下鹽調味熄火

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1

牡蠣加入鹽和生粉，用手輕輕拌勻，切勿揉搓

2

拌勻後的牡蠣非常黏，用自來水輕柔的冲洗乾淨

3

全部冲洗後瀝乾水份

4

加入食油和姜絲輕輕拌勻

5

瘦肉切块

6

冬瓜去皮去瓜瓤切小块

7

鍋裡下適量水，下冬瓜和瘦肉，水沸後煲30分鐘

8

再下牡蠣煲至水沸，下鹽調味熄火

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