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萝卜炖牛肉

来源:饭么美食网 分类:食疗菜谱 时间:2025-10-17 14:43:11

长肌肉提高免疫力力补铁补抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫、面黄目眩】之人食用。

  • 禁忌人群:

    【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

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萝卜牛肉 所需材料

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萝卜牛肉 做法步骤详解

1

准备食材:把牛肉切块状,白萝卜去皮切块。

2

准备辅料:把切片,香菜切成小段。

3

锅中烧开水放入牛肉块焯去水,捞出过凉水冲洗干净备用。

4

锅中放适量的油烧至五成热,放入片、段和红干椒爆出香味。

5

再放入牛肉翻炒变色。

6

调入适量的生抽料酒翻炒均匀。

7

添入温水没过牛肉,放入八角大火煮开后,改中小火炖煮45分钟左右。(水要一次加足,中途再添水会影响汤汁口感。)

8

再放入白萝卜继续炖煮15-20分钟,调入适量的鸡精,撒香菜末即可出锅。

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准备食材:把牛肉切块状,白萝卜去皮切块。

2

准备辅料:把切片,香菜切成小段。

3

锅中烧开水放入牛肉块焯去水,捞出过凉水冲洗干净备用。

4

锅中放适量的油烧至五成热,放入片、段和红干椒爆出香味。

5

再放入牛肉翻炒变色。

6

调入适量的生抽料酒翻炒均匀。

7

添入温水没过牛肉,放入八角大火煮开后,改中小火炖煮45分钟左右。(水要一次加足,中途再添水会影响汤汁口感。)

8

再放入白萝卜继续炖煮15-20分钟,调入适量的鸡精,撒香菜末即可出锅。

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