来源：饭么美食网 分类：食疗菜谱 时间：2025-10-17 14:43:47
补血养血安神
一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,
【高胆固醇血症】者忌食。
猪心洗干净里面的血块
纵刀切片用清水浸泡半小时去血水
准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用
泡好的猪心加入所有辅料放入炖盅加适量清水，除枸杞不放
炖盅加上盖，放入高压锅隔水炖一个小时
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