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豆腐金针菇汤

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-10-17 14:58:19

促进智力发育新陈代谢降血脂抗疲劳防过敏

适宜人群:
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

,

豆腐金针菇汤所需材料

金针菇100克
水豆腐半块
瘦肉适量
葱1根
盐1勺
淀粉半勺

,

豆腐金针菇汤做法步骤详解

1

准备食材。

2

玻璃锅加入两碗冷水，烧开。

3

金针菇切去尾部，洗干净沥干备用。

4

水豆腐洗干净，切半块，再切成小方块。

5

瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺盐。

6

水烧开，加入豆腐，金针菇，转中火。

7

把瘦肉做成肉丸，放入锅中一起煮。

8

肉丸变色即可，加入葱花和半勺盐，肉丸中有盐，记得放少些。

9

出锅，装碗～

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准备食材。

2

玻璃锅加入两碗冷水，烧开。

3

金针菇切去尾部，洗干净沥干备用。

4

水豆腐洗干净，切半块，再切成小方块。

5

瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺盐。

6

水烧开，加入豆腐，金针菇，转中火。

7

把瘦肉做成肉丸，放入锅中一起煮。

8

肉丸变色即可，加入葱花和半勺盐，肉丸中有盐，记得放少些。

9

出锅，装碗～

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