西红柿炖牛腩

调节病后体虚补血养血强筋壮骨

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。适宜于【生长发育,术后,病后调养】的人,【中气不足,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病、面黄目眩】之人食用。

• 禁忌人群:

  【感染性疾病,肝病,肾病】的人慎食；黄牛肉为发物,患【疮疥、湿疹,痘痧,瘙痒】者慎用；【高胆固醇,高脂肪,老年人,儿童,消化功能不佳】的人不宜多吃。

西红柿炖牛腩 所需材料

• 牛腩1•5斤
• 西红柿二个
• 葱一段
• 姜一块
• 大蒜三瓣
• 料酒适量
• 胡椒粉，山楂适量

西红柿炖牛腩 做法步骤详解

1

牛腩切小块飞水去血沫

2

西红柿开水烫过去皮

3

牛腩入开水锅加全材料煮开倒入砂锅小火焖炖一个小时，加入切好的西红柿，加盐焖炖半小时关火，牛腩充分入味加少蔬之鲜调好味即可。

1

牛腩切小块飞水去血沫

2

西红柿开水烫过去皮

3

牛腩入开水锅加全材料煮开倒入砂锅小火焖炖一个小时，加入切好的西红柿，加盐焖炖半小时关火，牛腩充分入味加少蔬之鲜调好味即可。