泡椒鸡杂

健脾养脾养胃健胃补气益气提高免疫力力增强记忆力

• 适宜人群:

  一般人群均可食用泡椒。特别是【肠胃不适】患者。

• 禁忌人群:

  患【食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】等病者忌食泡椒,【火热病症、阴虚火旺、肺结核】患者也应慎食泡椒。

,

泡椒鸡杂 所需材料

• 鸡杂适量
• 泡椒适量
• 泡姜适量
• 葱段适量
• 青椒块适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 黄酒适量
• 油适量
• 淀粉适量
• 老抽适量

,

泡椒鸡杂 做法步骤详解

1泡姜

泡姜切碎。

2泡椒

泡椒切碎。

3鸡杂

鸡杂切片。

4腌

鸡杂装入碗里，加盐，白胡椒粉，黄酒，少许油，淀粉上浆。

5抓匀

抓匀。

6放入鸡杂

热锅起油，放入泡椒，泡姜炒香，放入鸡杂。

7炒

加少许黄酒炒至断生。

8放入青椒

放入青椒块，葱段翻炒。

9翻炒

翻炒均匀。

,1泡姜

泡姜切碎。

2泡椒

泡椒切碎。

3鸡杂

鸡杂切片。

4腌

鸡杂装入碗里，加盐，白胡椒粉，黄酒，少许油，淀粉上浆。

5抓匀

抓匀。

6放入鸡杂

热锅起油，放入泡椒，泡姜炒香，放入鸡杂。

7炒

加少许黄酒炒至断生。

8放入青椒

放入青椒块，葱段翻炒。

9翻炒

翻炒均匀。