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大酱汤

来源：饭么美食网分类：食疗菜谱时间：2025-11-04 20:09:54

促进智力发育新陈代谢降血脂抗疲劳防过敏

适宜人群:
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

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大酱汤所需材料

瘦肉95g
金针菇85g
西红柿80g
豆腐120g
辣白菜55g
干贝30g
虾米少许
盐3g
鸡粉2g
白糖少许
生粉适量
食用油适量

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大酱汤做法步骤详解

1瘦肉

洗好的瘦肉切片再切丝。

2西红柿

洗好的西红柿切小瓣。

3豆腐

洗好的豆腐切小块。

4加盐

肉丝放入碗中，加少许盐，生粉，食用油。

5抓匀

抓匀。腌10分钟。

6炒肉

用油起锅，放入腌好的肉翻炒。

7放入辣白菜

放入备好的辣白菜炒匀。

8注入水

倒入切好的西红柿，炒匀，注入适量的清水，加盖大火煮一会儿。

9放入干贝

放入洗净的干贝，大火煮3分钟。

10放入金针菇

放入金针菇，豆腐块搅散。

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1瘦肉

洗好的瘦肉切片再切丝。

2西红柿

洗好的西红柿切小瓣。

3豆腐

洗好的豆腐切小块。

4加盐

肉丝放入碗中，加少许盐，生粉，食用油。

5抓匀

抓匀。腌10分钟。

6炒肉

用油起锅，放入腌好的肉翻炒。

7放入辣白菜

放入备好的辣白菜炒匀。

8注入水

倒入切好的西红柿，炒匀，注入适量的清水，加盖大火煮一会儿。

9放入干贝

放入洗净的干贝，大火煮3分钟。

10放入金针菇

放入金针菇，豆腐块搅散。

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